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- 唱唱西安回民坊小吃【严建设歌词配图58P】 2009-12-06 11:51:22
- 离别很多年，今日回西安。钟楼辉煌映明月，古城万家灯火闪。西安啊，西安！我在那里度过了难忘的童年。忘不了，辇止坡的腊羊肉，慈禧太后挂牌匾。老孙家的泡馍美，香菜辣酱就糖蒜。平娃烤肉香喷喷，贾三汤包烫嘴鲜。鼓楼里的小酥肉，麻辣羊蹄筋又软。新出锅的飥飥馍...
- 西安回民街绝佳美食（转） 2009-12-04 18:46:04
- 三，定家小酥肉如果你听我的，在大皮院西口吃麻酱凉皮，那么正好可以在来一碗...小酥肉。就在凉皮的隔壁，定家小酥肉。四，卤汁乔粉大皮院西南口，离上面两个小吃都特别特别近，不到五十米。\(^o^)/夏天吃这个超级爽，尤其是放多多的芥末，再加一个变蛋。绝对美味...
- 勿忘过去的旅行! 2009-11-28 12:51:57
- 这里离回坊很近，只需5分钟就能到，这里有我爱的羊肉泡馍、小酥肉、烤肉，糊辣汤……太多太多。需要注意的是，这里是回族穆斯林聚居区，数饭馆是不让喝酒的也不让带酒的。楼上和弄堂里居住的回民也在这里消费，所以东西很正宗的说。几条街都是吃的，只是美食街本来不宽...
- Love Dish & Love Days 2009-11-08 17:51:08
- FML！，最近我们常常想到西安，去年这个时候我们在西安生活了一个月，现在仍然要每天每天的念叨米家泡馍，秦豫肉夹馍，小酥肉，甑糕，太多太多，anyway,预计圣诞要进行第三次重返西安，OHYES！！前两天你买齐了烘焙材料，阅览了大量的西式甜点饼干的做法，昨晚也尝过了你做...
- 一个吃货的自白 2009-10-28 21:47:33
- 那些没上场的同学才叫个辛苦，打着精神看了半天，好不容易才等到吃饭，哈！那天福兮同志居然连吃两碗小酥肉，他和人打赌说如果吃完对方买单。不过第二碗没有完全吃干净，汤太腻了！旁边桌上有我们的一个老师在吃饭，看了半天终于忍不住劝道，“小伙子，掏钱事小，...
- 09年国庆长假之西安（三） 2009-10-26 09:59:07
- 模样跟咱的春卷很像，但是皮脆硬，味道还很不错，只是里面放了麻椒吧，吃了几个就发现舌头有些大了……可是猫夫居然一点都没觉得里面有麻椒，吃的那个美啊。同样是两口子，这舌头上的味蕾差别咋就这么大呢？？定家小酥肉和盛家盛家麻酱酿皮大皮院走到头儿，就是这家有名的...
- 克服前任的不足 2009-10-18 22:49:59
- 西安还有一道名菜，小酥肉，牛肉啊。此店是清真店！小酥肉，历史悠久，肉过淀粉油炸后红烧，肉质酥软，故名...小酥肉。北方的菜系做法类似，山西的过油肉有点类似，到山西不吃过油肉...山西的过油肉有点类似，到山西不吃过油肉，不算吃过山西菜；陕西不吃小酥肉，...
- 羊肉泡馍 2009-10-16 21:03:14
- 网上强烈推荐的“定家小酥肉”回民街，我门清，关键是住在这条街道的后面，太近了，一碗12个大洋，面粉裹着肉，吃起来是有点脆脆的，不过吃了两口，就快被腻晕了，里面的回民小伙子免费送了我一个白膜，让我压压，呵呵，太可爱了“同盛祥”的羊肉泡馍，算是西安的一张名片...
- 小马驾千里［西安的美食］ 2009-10-14 13:10:02
- 终于见到大锅了。馍饼？摞在一起，很壮观很眼晕。想必牛羊肉泡馍就用的这个馍饼打底。定家小酥肉，N多吃客推荐的店铺...无奈我们走到定家小酥肉门前时，已经没有了空余的胃口...旁边就是定家小酥肉的铺子。小酥肉不打算吃了，我们一行四个人分食一份酿皮还是可以的...
- 【国庆美食】—— 学做小酥肉 2009-10-09 14:48:14
- 朋友家一天，自己家一天，敢情也没咋在自己屋待，咳！这是第二次做小酥肉，第一次是酥肉和竹笋炖的，竹笋和烟笋都是公婆今年春节回四川老家，千里迢迢带回来的，非常辛苦的说...做小酥肉，一定不要买纯瘦的那种肉，吃起来会感觉很柴，要买五花肉，肥瘦的比例在肥3...
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