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- 安徽特产:黄山烧饼_馋嘴小奇告密_新浪博客 2009-12-03 14:41:26
- 黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”，是徽州特色小吃。“蟹壳黄”又称火炉饼，以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成，其烘烤系在特制炉中...
- 09自虐行の苏州同里 2009-11-22 23:15:06
- 苏州园林，那真是上小学就闻名遐迩的了，美轮美奂，江南细腻风格。不过园林太多了也挺纠结的哈。俺和老温研究了半天，碍于时间，还是看最出名的算了。大早把包裹寄放在客栈，就闪出门。品尝了当地“蟹壳黄”“混沌”，说实话那个“蟹壳黄”真挺一般的（表丢砖哈）如图...
- 安徽特产:黄山烧饼 2009-11-22 06:31:10
- 黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”，是徽州特色小吃。“蟹壳黄”又称火炉饼，以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成，其烘烤系在特制炉中...
- 童年的小吃又回观前街了 2009-11-16 17:21:12
- 3楼，在颇具苏州传统风味的朱鸿兴美食广场内，10余家品牌小吃店的金字招牌排成一溜，从朱鸿兴焖肉面、绿杨大馄饨，到鸡鸣八宝粥店的糖粥、哑巴生煎，就连开在临顿路的玲珑记鸭血粉丝，开在白塔西路的阿二蟹壳黄也做起了相邻，200余个品种的“招牌”小吃，让人垂涎三尺...
- 试用竹笼屉蒸小笼包 2009-11-15 10:26:29
- 不是说八个就够老头老太吃了，但老太对上次我独自在家享用蟹壳黄颇有微词，今天早上醒来就要求我给她烤...蟹壳黄，于是也烤了蟹壳黄。本来估计老太可能因为怕发胖而对小笼包有所顾忌，但她也吃了3个，接近一半了...蟹壳黄她也吃了大部分，再加上豆浆，这顿双休日老头老太的...
- 自制中式早餐 2009-11-10 08:32:17
- 用半成品烤制的蟹壳黄，用豆浆机磨的豆浆。蟹壳黄的半成品是前几日在麦德龙买的冷冻制品，我拿出来后，按说明用...接着又取出蟹壳黄半成品取出，置入烤盘，关上烤箱门，把温度调为180℃...在等待蟹壳黄和豆浆的15分钟左右里，你可以做其它的事，如刷牙、洗脸等等...
- 苏州，苏州， 2009-11-08 12:43:33
- 虾肉馄饨，薄皮大馅儿，汤很好喝，好像是5块吧，反正很便宜！这个叫蟹壳黄，好像是招牌点心，酥酥香香，才1.5一个咬开是这样的好多层啊~~我们三个人根本吃不下，剩下...4个生煎3个馄饨我还有一半的蟹壳黄没吃完，真是罪过啊。第二天的早饭，好人民间小吃赤豆糕，真的很多红...
- 一咬一口汤·2·-上海的生煎 2009-11-04 05:44:16
- 明明好像就是鲜肉的嘛肉倒是比舒蔡记的好吃点皮就半斤八两了,一样的厚底部也一般般,不酥不脆汁水比舒蔡记多点吃了这两家,无比想念小杨生煎,确实做的到位!还买了个大壶春的咸味蟹壳黄不好吃==超咸,早知道就买甜味的了,超甜我不怕的..唉,还是直奔小杨吧~3.小杨生煎周日...
- 蟹壳黄的粥~ 2009-10-24 23:01:50
- 蟹大卸八块，洗净去腮，生姜切丝备用，粥煮至八成，下蟹块姜丝搅拌翻煮至粥黄米软烂熟透，盛出撒上香葱碎，金黄鲜香，我不爱吃只爱做，成品出来自然有人有口福消受~~拍照时这碗下面垫的是同事老妈给编的坐垫，都是用玉米皮编的，结实好看，沉甸甸的，手编的坐垫加上之前她...
- 热爱包子 2009-10-16 11:41:45
- 热爱包子用胶片颗粒处理了一下的包子，是在美国自学成才的。妈妈不教我，大约觉得我太笨。终于自己也包出了可以看的包子，这样看蓉蓉的，很可爱吧？还是生的呢，熟了更好看，可惜没有好片片看。吃到快完时，才想起拍照了。两个小的是粉丝萝卜蟹壳黄，大的是鲜肉馅的...
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