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- 飞燕厨房——宣威火腿冬瓜 2009-12-15 02:29:51
- 这次云南之行很棒，学了不少厨艺，今天再展示一个——宣威火腿冬瓜。宣威火腿有一位著名的粉丝——邓小平夫人卓琳...绝大部分村民以制火腿为业，所产火腿，有“蒋腿”之称，与金华火腿、宣威火腿鼎足而三。当然这只是一种说法。关于火腿...这宣威火腿除了配冬瓜，...
- 转：宣威火腿危机 2009-12-06 20:49:27
- 而当这些顾客回家把火腿砍开后，发觉里面竟然是一些钢筋时，他们对宣威火腿的失望之心情可想而知。换一个角度讲，我们去某个地方买了他们的特产，当我们发现里面都是伪装品时，即使那东西再好，我们还愿意去买第二次吗？这些商人是宣威的败类，是对我们三百年火腿腌制历史...
- 中国三大名腿——宣威火腿 2009-11-23 00:06:03
- 悠久的历史。宣威火腿同样如此，其历史之久远，竟令人难以查清其起源于何时。相传，我国在春秋战国时代即有腌肉，且孔子喜食。到宋朝，抗金民族英雄宗泽发明“火腿”，火腿在我国已有近千年的历史。至于宣威火腿，究竟起源于何时，已难详其考，但有一点可以肯定，...
- 芦笋宣威火腿 2009-11-10 14:46:06
- 浙江的金华火腿，云南的宣威火腿，还有江西的安福火腿。宣威火腿也叫“云腿”，因为产自云南的宣威县得名...就是邓小平的夫人卓琳。宣威火腿颜色鲜艳，切开的时候味道非常的浓香，比较咸...比较咸。不知道宣威火腿当地人怎么做才能做出特别的美味和独具匠心。我把它当成...
- 邓小平老岳父的名子凭什么不能做商标（图） 2009-11-04 17:52:15
- 邓小平的老岳父。但遗憾的是，邓小平和浦在廷却从未谋过面。1950年，77岁的浦在廷因病去世。浦在廷17岁即加入马帮队，贩卖洋货与土特产，足迹遍布云南、缅甸，眼界大开。1909年，他筹组“宣和火腿有限公司”。1917年，他鉴于宣威火腿支大色差、不便携带等情况，创造性地开...
- 云南印象（六）－－－大理古城以及吃吃喝喝 2009-10-28 09:30:38
- 傍晚的大理古城街道这张我叫它“古城烟云”大理古城街道城墙灯火城墙灯火宣威火腿炒辣椒苦菜花炒鸡蛋红烧鱼麻辣豆腐米饭 大理古城拍的照片不多，因为是傍晚进城，阴天，还落着小雨...宣威火腿是早就听说过的，在我的提议下大家说弄个尝尝，味道还不错...
- 云腿月饼，宣威火腿，汽锅 2009-10-25 09:57:00
- 叉烧月饼、火腿月饼都是DT和我最喜欢吃的，云南有宣威火腿，所以会有火腿馅的月饼。买来一只，打开包装，平平常常，土里土气，粗糙外表，掰开来，酥壳子，馅子也不似广式月饼那样的细腻，一口下去便有一道从来没有见识过的咸香味道现身，知道这应该就是云腿了。于是...
- 云南名菜“火夹饼” 2009-09-26 23:50:31
- 宣威火腿，云南省著名特产之一，因产于宣威县而得名，具有鲜、酥、脆...乳饼的吃法很多，可煎、煮、蒸、烤，亦可生吃。和宣威火腿片合在一起熟制，就成了云南名菜“火夹饼”，在滇味莱中，乳饼菜肴有生煎乳饼...材料：乳饼、宣威火腿、青菜少许、清水、水淀粉少许做法...
- 六盘水美食汇总 2009-08-28 21:11:09
- 不过另一种美食我没有放过，那就是宣威的火腿。我买的方便面遵义特产 不丢手菜市场...我买的方便面遵义特产 不丢手菜市场火腿摊位 真的很香师傅正在将我买的火腿一分为二这个火腿跟腊肉有点类似但是不是一样的东西，具体咋不一样我也不知道...这个火腿有点咸，所以可以事先...
- 七彩云南 丽江古城 2009-08-25 10:49:35
- 撑着把油布伞，缓缓走来。可是，现在完全没有那个味道了，到处是人，到处是商品，到处是喧嚣。很感谢那个陈导。随手拍的古城里的小店，可惜都不曾有时间进去看看。很喜欢小孩子的表情，只是光线有点暗，曝光时间长了，图像就虚啦。看看这火锅，有云南宣威火腿，果然名不虚...
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