博客 找到与“鸭掌”相关的博文共297篇
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台湾美食--满掌金钱   2009-11-29 08:35:00
菜肴口味 鲜香 涉及食材 蔬菜山珍禽蛋 原料 鸭掌——250g,冬菇——150g,白菜胆——200g,葱——2条,姜——适量,油——适量。调味料:蚝油——2匙,芝麻油——2小匙,老抽——半小匙,白糖——1小匙,绍酒——2小匙,盐——适量。制作过程 1、鸭掌洗净、冬菇泡水...
厨房故事:红掌拨清波 (图)   2009-11-23 09:27:08
不论鹅鸭,都可以用“白毛浮绿水,红掌拨清波”来形容她的美丽动人。若是让她变出美食,我觉得依然可以在“红掌”美味“冻”人上做些文章。于是就有了鸭掌三吃的做法。用鸭掌二斤,清水一斤左右,随自家口味加些许当归、党参、砂仁、干草以及大料、葱姜、食盐、白糖...
喻琳:精伍餐饮女掌门   2009-11-23 12:37:04
当她拉着装有鸭脖子、鸭掌的小摊出现在温州的街头时,却遭到了很多人的嘲笑。一是因为,鸭脖子、鸭掌在温州属于“下脚料”的东西,跟本没有人吃;二是因为鸭味食品味道较辣,而温州人的口味是以清淡为主。经历了最初的冷遇之后,鸭掌、鸭脖子还是很快赢得了人们的青睐...
终于得到老公的夸奖了   2009-11-21 00:07:42
我是个厨艺特别差的人,勉强把东西煮熟,运气好呢放的不咸!今天我做了道大餐,干锅鸭掌和鸡脚脚。特别的麻辣。香啊。。老公吃了都赞不绝口,虽然没有放孜燃,可是味道和外面的不相上下。嘿嘿,真高兴
秋叶三题——『江南诗社』第十八社 秋叶   2009-11-20 14:11:59
江南诗社●秋叶三题20091120黄栌斜阳残照未名湖,小径横飞五色栌。知是谁人重道访,殷勤彩蝶竞相扶。银杏风起枝枝摇鸭掌,雪消处处听银铃。时人尽弃黄金扇,世上炎凉自此平。枫香勤政殿前元宝树,临池再映晚妆妍。为君留得红颜在,空阁无人独自怜...
61.4KG,降快点咯,吃得多,怎么降   2009-11-18 10:25:14
体重:61.4KG。(比昨天斤)睡眠:23:30—7:20蜂蜜水:300ML晨练:无BB:一次昨天饮食:早餐:(8:00)白菜粥一碗,一个板栗饼。(9:00)瓜子片一个。午餐:(11:50)一饭盒白菜粥。(15:00-17:00)鸭掌2个,鸭翅一个,小橘子7个,冬枣8颗,苹果一个。晚餐...
黄焖鲇鱼头   2009-11-16 23:42:08
菜名 黄焖鲇鱼头 所属菜系 川菜 特点 肉质细嫩,汁稠色亮。原料 鲇鱼头一个(应选个稍大者)。鸡足50克、鸭掌50克、白菌25克、猪肥膘肉50克、金钩10克、大蒜25克。猪油150克、料酒10克、葱姜各10克、酱油10克、红酱油10克、冰糖20克、鸡汤750克。制作过程 把鱼头去鳃和牙板...
四川美食-鸭掌   2009-11-16 15:10:23
一、原料主料:黄鸭鸭掌和鸭翅1000克。(个人搭配)配料:红尖椒30克。调料:植物油1000克(实耗100克),精盐2克,味精2克,鸡精粉1克,豆瓣酱10克,辣妹子5克,料酒20克,白醋5克,红油10克,胡椒粉...二、制法1、黄鸭鸭掌和鸭翅,洗净待用;红尖椒切成1厘米长的筒形...
芥末鸭掌与自我肯定(曹操原创 请勿转载)   2009-11-12 08:38:53
今儿耐心持有,就好比芥末鸭掌是美味,因为鸭掌是好材料嘛,想当然也是美味...但是芥末拌出来的菜清香爽口,不因为一点点熏眼睛的缺点成为否定鸭掌美味的理由哦。记住哦,鸭掌是美味,这是我们喜欢吃的理由哦...好比天天吃芥末鸭掌,习惯了芥末味,芥末鸭掌永远是是个美味...
逸伟暑假作文   2009-11-11 19:10:23
后来想想不够气魄,首长……也不怎的,到后来鸭掌,熊掌不知从何冒起。呵,那些可爱的朋友。老师们也都很爱玩,下课了,有和学生下棋的,有和学生打双扣——甚至准备搓麻将的。更有甚至,和学生打游戏的。那个学生就是我……老师和学生不再存在隔阂,都像是亲密的朋友...
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