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- 咸烧白 2009-11-27 19:29:30
- “咸烧白”是四川叫法，四川人多用“芽菜”来做，我选的是“梅干菜”，因为在石家庄不容易买到“芽菜”。其实就是做了顿“梅菜扣肉”。由于放笼屉蒸之前码肉的时候码倒了，所以卖相差了些，应该是把肉皮朝下蒸，我是把肉皮朝上，所以菜倒出来的时候就成了照片上的样子...
- 咸烧白 四川民间宴客菜 2009-11-24 17:49:24
- 打底，我用的是雪菜，也可以用霉干菜、冬菜等）150克、红酱油（深色酱油）1汤匙（15ml）、料酒1茶匙（10ml）、糖1茶匙（5ml）、盐适量、油2汤匙（30ml）煮肉用：料酒1茶匙（5ml）、花椒10粒、葱15克。做法：1、连皮的五花肉和宜宾芽菜（咸烧白一般用芽菜打底，我用的是雪菜...
- 扬扬的坏，让人瞠目结舌 2009-11-23 21:05:54
- 中饭时，扬扬坐进专属她自个儿的餐椅，一边把玩着放在面前的玩具青蛙，一边张嘴吃着妈妈时不时递过来的黄芽菜叶和骨头汤炖萝卜。吃着吃着，“啪”的一声，青蛙掉地上，妈妈弯腰捡起来，递给了扬扬。没吃几口，只听“啪”的一声，青蛙又掉地上了，奶奶从餐桌那边绕过来...
- 美体：健康瘦身，怎么吃排毒早餐 2009-11-23 09:40:29
- 以根、茎、花、果四大类为主，凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。根——红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡……等。茎——西洋芹、明日叶……等。花——花椰菜（绿）、包心菜……等。果——大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄……等。*为安全与最佳效果考量，凡是慢性病患所食蔬菜......
- 冬季保健冠军菜的经典菜谱 2009-11-20 09:15:17
- 荠菜(可用菠菜)、芹菜、面筋、木耳、黄花菜、胡萝卜、黄豆芽、冬笋、芽菜。做法：1、各种食材摘洗干净，芹菜、黄花菜切寸段；面筋撒成小条；胡萝卜、冬笋、木耳切丝。2、锅内热油，将每一种食材分别下锅炒制，取一大盆，炒好一样，往里放一样。3、炒豌豆苗、荠菜、木耳...
- 干煸冬笋 2009-11-18 22:17:52
- 肥瘦猪肉50克、芽菜50克。料酒10克、盐3克、酱油10克、白糖10克、味精卫克、芝麻油10克、化猪油500克。制作过程 将冬笋切成厚片拍松，再切成4厘米长、0 8厘米宽的片。肥瘦猪肉剁成绿豆大小的细粒。炒锅置火上...白糖、味精，每下一样煸炒几下，最后将芽菜入锅炒出香味...
- 宜宾燃面的做法 2009-11-17 13:16:14
- 早在清朝光绪年间，便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱...水碱面、菠菜、小葱、芽菜、花生、白芝麻、核桃仁、山奈、干辣椒、八角、花椒、熟猪油...
- 能快速把饭扫干净的下饭菜——肉末芽菜干煸四季豆 2009-11-11 04:30:45
- 1、材料（1）四季豆250克、肉末50克、芽菜15克、豆鼓15克、甜椒、洋葱、生姜。（2）生抽、蚝油、淀粉、白糖、味精、孜然粉、花椒粉、炒芝麻。2、做法（1）把所有的菜洗净沥干水，生姜、洋葱切碎，四季豆、甜椒切成颗粒。（2）肉末加淀粉一小汤匙、放入洋葱和少许蚝油...
- 排毒早餐应该怎样吃？ 2009-11-09 16:20:21
- 以根、茎、花、果四大类为主，凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。点击下载早餐必须具备的四要素 根——红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡……等。茎——西洋芹、明日叶……等。花——花椰菜（绿）、包心菜……等。果——大小黄瓜...点击下载营养专家推荐的黄金早餐*叶菜类和芽菜...
- 宜宾燃面的做法 2009-11-09 15:55:29
- 早在清朝光绪年间，便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱...水碱面、菠菜、小葱、芽菜、花生、白芝麻、核桃仁、山奈、干辣椒、八角、花椒、熟猪油...
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