【原创】感受武夷“岩韵”   2009-12-02 00:30:30

佛禅文化与斯茶斯汤的不解之缘。3、品饮之美。品饮武夷岩茶，不必如在西餐厅用餐那般寂静，而是一杯三啜、用力吸吮；但持杯握盏则须讲究“三龙护鼎”，堪比享用西餐时的优雅。武夷岩茶的啜饮过程，动则啧啧有声，静则文气高贵，兼具刚、柔二美。茶汤入口，初品者如饮汤药，...

作者：武夷茶隐阿弘 （武夷茶隐阿弘） 标签：武夷岩茶 岩韵 休闲 订阅

铁观音茶叶最好的储存方式   2009-12-01 16:02:41

储藏器皿宜用陶罐，如果茶量较多，可用陶缸。缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可，每过3个月至5个月将储存的茶叶翻动一下。武夷岩茶比较耐储藏，储藏温度要求一般在20℃...20℃以下。如果保管得当，岩茶可以在密封、干燥、避光等条件下储藏18...

作者：恒品茗茶 （恒品茗茶张家口店） 标签：铁观音 普洱茶 武夷岩茶 杂谈 订阅

寻访好茶--武夷岩茶（大红袍、水仙、肉桂、四大名纵）   2009-12-01 06:08:50

1890年和1931年前后惠安县曾发生两次时疫，病人饮用施集泉经营的武夷岩茶铁罗汉后，部分人得以治愈。半天腰，原产于九龙窠三花峰的半山腰。原名半天鹞，其名来源于明朝永乐年间。据说天心永乐禅寺方丈，一日偶得一梦，梦见一只洁白的鹞，嘴里含着一颗闪光的宝石被一只巨鹰...

作者：淡若清风 （淡若清风的BLOG） 标签：武夷山岩茶 武夷岩茶 肉桂 水仙 四大名丛 大红袍 丹桂 正岩与半岩 订阅

最爱武夷茶   2009-11-30 22:49:46

刚之有力，有骨有形水之有韵，回香回味岩边有绿，碧水丹山

作者：希望的结 （ziji结的博客） 标签：武夷山 岩茶 爱 休闲 订阅

浅谈茶之三韵   2009-11-30 14:38:46

岩韵，武夷岩茶特有的品质。武夷山是典型的“丹霞”地貌，“三三秀水清如玉，六六奇峰翠插天”，构成了奇幻百出的武夷山水之胜...三十六峰、九十九岩，无岩不产茶，岩岩茶皆好...摄入岩石中的微量元素，摄入了武夷山特有的山水韵律，于是有了岩茶的“岩骨花香”，有了...

作者：宜兴听壶 （宜兴听壶） 标签：岩韵 岩茶 茶韵 闲人 丹山 安溪 文化 订阅

广州茶博会“合作共赢－武夷星”论坛在琶洲隆重举行   2009-11-29 16:10:59

最后，王副会长对武夷星公司的发展寄予了厚望，希望它生产的茶叶不仅成为岩茶之王，更成为闽茶之王，华茶之王...开发即休闲茶产品、便捷茶产品、延伸茶产品等。许峰胜先生就岩茶即将起飞，走向品牌化是必经之路的趋势，科学分析了武夷星茶业有限公司的强大实力与无限潜力。...

作者：御品香 （安溪茶叶御品香的博客） 标签：茶博会 茶业 福建茶 岩茶 武夷 琶洲 安溪铁观音 铁观音 杂谈 订阅

武夷山岩茶{乌龙茶的制作}   2009-11-29 15:12:36

甚至能使鲜叶变红变馊，失去制茶价值。因此，在鲜叶采摘、运送、贮放等一系列操作过程，不得损害鲜叶的新鲜度与完整性。在采摘与运送中应使用竹筐，杜绝以编织袋装运鲜叶。三、萎凋：有日光萎凋和加温萎凋，它是形成岩茶香味的基础，用开筛的手法，结合翻拌。操作要轻...

作者：妙乐 （妙乐的博客） 标签：武夷山 武夷岩茶 天心永乐禅寺 佛光普照 茶禅一味 杂谈 订阅

茶人的茶   2009-11-28 23:18:54

茶人寄茶来了。茶人说是家里的最好，是武夷山的最好之一。茶人要我品味过后，给她的茶一点评价。我喝了，水和香都不错。但是我坚持认为：应该还有更好的。由此话题多了起来，短信在空中来往，围绕着碗中这盏茶，开始了由陌生到熟悉的对话。与茶人交流品茶心得是一件很愉快...

作者：晨歌暮曲 （晨歌暮曲：喝茶非主流） 标签：武夷岩茶 大红袍 晨歌暮曲 吃茶 杂谈 订阅

如何分享我的好岩茶之二   2009-11-28 09:35:47

2.我认为一款好岩茶的标准是充分体现乌龙茶的特色：花香果韵，同时，香清甘活俱佳，岩韵显著。香清甘活，是逐级递升的，活是最高境界：香有多种花香或果香或复合香；清指使人清醒，清正，清明；甘指回甘迅速而强（持久）；活是人被茶香茶汤茶气牵引滋润的感觉……当然...

作者：武夷茶之英 （武夷茶之英） 标签：好岩茶 茶人 岩韵 花香果韵 商品交换 分享 香清甘活 舍得 订阅

武夷山人文拾撷   2009-11-27 13:51:42

究竟是怎样安放上去的，形成了‘武夷悬棺搁置疑案’。游者只能朦胧得看，隐约得听，看着博物馆里的悬棺实物，心里充满了各种猜想。到了武夷山，满眼的青翠，这青翠，一个是竹，一个是茶。武夷山的岩茶弘扬了茶文化，茶文化拱推出的‘大红袍’品牌，知名度誉满华夏...

作者：山水依情 （山水依情的BLOG） 标签：九曲 悬棺 武夷岩茶 武夷山 情感 订阅