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- 腰花怎么处理才没异味--火爆腰花原料...2）在处理好的猪腰上，切成竖条儿，底部不要切断，间隔3毫米最合适。切好后，再扭转方向，交叉着再切竖条儿（图4）。3）将切好花刀的猪腰，切成小块备用。葱姜蒜切成碎末备用。青红椒去蒂去籽后切成条。4）取一个小碗，调入料酒...
- 如何做一份色香味俱全的腰花~~蒜爆腰花 2008-03-12 00:26:08
- 还是咱妈教的哦，绝对家传，嘻嘻～～今天，咱们就一起来做一份好吃的蒜爆腰花吧！处理过程看图说话...立刀在猪腰上划与猪腰呈９０度夹角的平等直线（亦不要划断）； 五、将猪腰切成三等份； 六、改刀将猪腰切成条状。取一锅水烧开后加入少许料酒，放入切好的腰花略煮约一分...
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