四川油茶你了解多少？   2007-11-18 14:30:10

油茶并非茶，是把白米磨成细粉，加水搅煮成稀浆糊，加少许糖汁...不懂~？有些地方叫油茶馓子 比如阆中 下面我就把做法给大家说下！资料来源于生活且高于生活参考互联网HOHO！~其实油茶并非茶，是把白米磨成细粉，加水搅煮成稀浆糊，加少许糖汁，呈深黄色即可起锅。做法...

作者：周浩 （我的好不是谁都能懂） 标签：城市印象 美食/厨艺 油茶馓子 四川油茶 油茶做法 什么是油茶 油茶好吃 小时侯最爱 订阅

桂林龙王：桂林恭城油茶 VS 桂林地区侗族油茶   2007-08-06 21:23:13

山区的瑶家一日三餐必备油茶，城镇居民的早餐、宵夜也食油茶。大凡来过恭城的人，十有八九会被恭城油茶所陶醉。如今，桂林市内芙蓉路上已成为一条油茶街，店铺老板常以“正宗恭城油茶”的招徕生意。恭城油茶的制作颇为讲究，连打油茶的工具都是特制的：铁铸的锅、...

作者：桂林旅游 （龙王_桂林旅游美食风俗博） 标签：旅行/见闻 桂林旅行 桂林油茶 侗族饮茶 油茶做法 桂林自助游 桂林龙王 桂林驴友 订阅

油茶面的做法   2009-01-23 22:10:20

步骤2：等面炒熟的时候，倒到面板上，用擀面杖把面再擀一下，为了把细小的面球擀成面。步骤3：锅内放油（牛油，鸡油，黄油，豆油都可以）油七成熟时将面放进油中，翻炒，至油溶于面中出锅。步骤4：将油茶面平摊于干净的面板上，尽量摊薄，使其散热，如堆在一起面可能会因余...

作者：茶圣陆羽 （茶圣陆羽） 标签：油茶面 做法 制作方法 杂谈 订阅

油茶面怎么做？   2008-11-18 11:48:22

步骤2：等面炒熟的时候，倒到面板上，用擀面杖把面再擀一下，为了把细小的面球擀成面。步骤3：锅内放油（牛油，鸡油，黄油，豆油都可以）油七成熟时将面放进油中，翻炒，至油溶于面中出锅。步骤4：将油茶面平摊于干净的面板上，尽量摊薄，使其散热，如堆在一起面可能会因余...

作者：茶文化 （茶与健康和茶文化） 标签：油茶面 做法 怎么做 杂谈 订阅