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- 灵感来自大师，油煎鲜贝配我做的独门酱汁 2009-12-07 22:11:09
- 显得很诱人。可惜是个记录片，镜头一带而过，只记住了帅厨师和他托着的盘子，没有做法。不过没关系，灵感有了，还怕做不出来。油煎鲜贝，配我做的独门酱汁煎鲜贝的做法...3，煎好的鲜贝盛出装盘，原锅中放入切成块的青茭彩茭土豆等蔬菜，用锅中的剩油煎软，就是很好的配菜...
- 油煎荷包蛋 2009-12-03 07:54:36
- 用料：鸡蛋1粒，酱油少许 做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。悠优网转载...
- 自己动手做“早餐”之【鸡蛋煎肉馍片】【山药米豆粥】 2009-11-01 08:59:00
- 早餐桌上的“鸡蛋煎肉馍片”+“山药米豆粥”。“肉馍”就是加馅的花卷。这次的馅是用猪肉末加上粉条碎、荠菜碎调制的。肉馍切片，裹上一层蛋液（蛋液里我加了点椒盐调味）。电饼铛预热，稍稍倒上一点橄榄油，将裹好蛋液的肉馍片放入，煎至双面金黄。在做“鸡蛋煎肉馍片...
- 晨光中的感受 2009-10-29 09:44:17
- 每天6点过，和祺同步起床，当他洗漱时，我就在厨房里为他做好早餐。因为午餐在学校吃，最近看他又“苗条”不少，心疼不已。只能在早餐上多动点心思，配合他那纤细的胃口：担心他脸上的青春逗不断蔓延，近期将油煎荷包蛋改成蒸鸡蛋羮，更美味也更营养些。一碗前一天晚上熬好...
- 妮妮点名要吃的一道“菜”----【红烧豆腐】 2009-10-24 06:45:38
- 先上个“红烧豆腐”的成品图。妮妮见我买豆腐了，对我说，妈妈，我不愿意吃煎豆腐、炖豆腐什么的，我要吃红烧豆腐。想吃“红烧豆腐”，咱这就做。锅里放油，放入姜片炸成金黄色捞出，下入整块的豆腐，两面都煎出金黄色的饹馇。把煎好的豆腐切成小四方块。锅里留底油...
- 用微波炉做汉堡肉饼 2009-10-23 17:02:45
- 肉馅裹着面粉能黏在一起就可以了；用一个干净的微波炉用瓷盘，盘底稍微抹一点油，肉馅分4份倒在上面，分别用勺子压成饼，表面用勺子底抹光滑，也抹一层油；放进微波炉，高火3分钟，拿出来翻面，小心很烫的，另一面高火2分钟就搞定，一点也不比油煎的差。开始我还犹豫要不要...
- sharp小6照美食~ 2009-09-25 21:42:43
- 茶树菇吊炉——腰果西芹百合——花雕牛油煎鲈鱼茶树菇吊炉是他家的特色菜之一，虽然里面的茶树菇都是梗，但却很嫩，之前吃的茶树菇大部分都太干太老...难得人家花心思加了腰果，哈哈。花雕牛油煎鲈鱼，这道那天去的时候搞特价，一份才28块，觉得很划算就点了...
- 烹饪记 2009-09-20 17:49:39
- 软糯香滑，热气腾腾，真是极品美味！再看手中的，雪白的截面冒着些许热气，旁边围着一圈金黄，边上泛着点点霜花，美煞人也！还等什么？赶紧吃啊！油炸的、油煎的一直是我的最爱，油条、锅饺、臭豆腐、煎馒头片、甜甜圈……只是由于健康考虑，一般情况下我都是忍痛割爱了...
- 公交车时光 2009-09-10 19:40:40
- 看介绍各式各样的电影。可惜最近主持人老是那根木头，主持新闻，主持婚介，还要占据电影，喜欢的有风情的艺云好久没见到了。开心一刻，就跟着傻乐；天下搜神榜，就看看热闹；玩转动物园呢，超级白痴，无聊之至。家有好主妇，还可以学到点知识。起码学会了少油煎荷包蛋...
- 泥鳅钻豆腐的人生 2009-09-01 10:05:51
- 所以，我们对日本鬼子和阶级敌人恨之入骨，恨不得油煎火烧，就像母亲焙烤泥鳅一样。那些暂时养在木桶里随吃随捞的泥鳅，在母亲的烹调下也一样令人垂涎欲滴。我印象最深的要算是泥鳅钻豆腐了，一年也难得吃上一两回。泥鳅钻豆腐盛在一个铁锅里，放在炭炉上，火旺汤沸...
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