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- .没有 心情 的 心情. 2009-11-14 01:03:23
- fa xian:恩 尝试 把博客的音乐关了 听首 欢快的歌曲开始 写心情O(∩∩)O~发现 最近 词穷
- Chocolate Strawberry Cake 2009-10-28 01:34:45
- 里面有很多层,相得益彰,大家都很喜欢.可惜没法提前切开看层面.巧克力围边不是第一次做了,因此,操作起来也比较得心应手.这个蛋糕看起来很象我两年多前做的皇家草莓黑森林,其实除了围边相似,里面的蛋糕和夹层都不一样.另外,和大家解释一下,近期我大概是每一两周来看一下自己...
- Blueberry Coffee Cake Muffins 2009-10-15 01:43:29
- 这款玛芬无论是用它做早点,或是女友们八卦聚会的茶点,或是ROADTRIP时带在路上当零食,都是很好选择.原食谱来自我喜欢的INA,我把食谱改成了12个玛芬的量(所以食谱才会出现的计量:P),把Sour Cream改成了Greek Yogurt,并适量减少了糖的用量.食谱:(make 12 muffins)1 stick...
- 'The cat in the hat' cake topper 2009-10-05 07:31:37
- 我只需要做蛋糕表面的装饰就可以.我当然很乐意帮忙.可是在这之前我从来也没有模仿制作过卡通形象.真是没有信心能不能模仿的象.我只能答应她,我尽力而为.她告诉我她定制的是一个蓝色的长方形蛋糕,宽16英寸,她想将那个猫摆在蛋糕的右边,猫的高度最好为12英寸(约30CM...
- 中秋节快乐^^ 2009-10-04 01:54:23
- 1个(第一个是个试验品,个头极其高大 ).给旦夕同学寄了几个.邮寄途中2天正好让它们回回油,赶在中秋之前寄到,让她尝尝味道.^饼皮的食谱我用的是爱厨WendyJ的方子,她的食谱很好用,有了前人种树,连月饼这种传统点心做起来都不觉得费事.豆沙我是自己炒的,也没有按照什么食谱...
- Champagne Grapes and Fig financiers & 面包 2009-09-14 02:47:54
- 好热闹!照片是Mandy拍的,我只是用了FLICKR的工具在照片上加了字题,前景的几个用的是黄桃的,背景中的才是无花果.我对这批费南雪很满意,很喜欢香槟葡萄和无花果的组合.应该说香槟葡萄带给我的是惊喜!乘着现在是无花果和香槟葡萄的季节,下次我还会再做一次!因为这次做的时候用...
- Sushi lunch@Rika's house 2009-08-15 07:44:54
- 拍拍,大家将就着看^.小DC从买回来的第一天起我就没待见过它.最后还让我不小心给砸碎了,嗨~.大家一起做的.Sushi虽然早就会做了,这次还是在Rika那里学了不少Tricks,比如外面裹点dried shiso leafflakes会很好吃,也漂亮.Rika做的揚げ出し豆腐很好吃!!我一直想学做这个菜...
- Hubby's birthday 2009-08-04 09:15:26
- lanWinery&Resort度一天小假,打一场高尔夫.生日蛋糕我提前就问过老谢同学,他挑中的都是巧克力蛋糕,而且也都过于复杂.今年我实在很想偷懒(大概是近期做了太多的面包,觉得有点累.),就对他說:要不我给你做个BlancManger吧,比较适合夏天嘛~.老谢同学现在也越来越鸡贼,答曰...
- Berry pavlova with orange flavored chantilly cream 2009-07-23 01:50:49
- 送进嘴里时象是吞了一朵脆脆的云朵.橙味的chantillycream能让味蕾一下活跃起来,接下来是酸酸的新鲜浆果.还没来得及回过神来,盘子已经空了.减肥的事儿也忘的一干二净了.Meringue已经不是第一烤了,我烤出来的Meringue一直是黄黄的.尽管这次的温度已经是调低到180F了...
- Chocolate Raspberry Tart/ Galette des Rois 2009-07-05 11:19:18
- 简单的三个元素--chocolateshortbread crust,bittersweet chocolate ganache,freshraspberries.搭配出经典优雅的味觉组合.这款TART里所用的苦甜巧克力一定要选用优质的,自己愿意直接食用的巧克力.因为这个ganache除了加入少许黄油和鲜奶油外就是巧克力本身了.最近还做了...
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