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- 水煮鱼的做法 2009-11-15 11:07:28
- 水煮鱼的做法（一）1.买来鲤鱼，切成鱼片。2.给鱼片上浆（盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，或者你喜欢的话，可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道）3.少许水烧开，放入鱼片烫熟（8成即可），立即捞出。装品锅，水不要。4.将很多（大量）油烧热后加干红辣椒和花椒若干...
- 懒秀近况…… 2009-10-29 08:25:10
- 鱼回来，10厘米以内的都可以，有得二三十条就可以开工啦！再不就是去市场买渔民捕捞上来的小鱼，红眼鱼、翘嘴巴鱼，总之小条的都可以哈！怎样制作火焙鱼？制作需用工具：平底锅、带拉链的晒网具体做法详见：咱家制作火焙鱼的秘方（近照一张，在北京参加阿邦帮手大会...
- 【简易家常菜】啤酒鱼 2009-10-25 17:33:10
- 今天算是惬意的一天绿卡的事情还是悬着昨天下班后跑到超市买菜回来做了三道菜，都很好味，都很棒接下来会慢慢上传这三道菜的做法分别是：啤酒鱼，迷你豆腐包，奶油蘑菇卷 简易家常菜 啤酒...鱼肉--360克黄椒--半个红椒--半个番茄--两个小红辣椒--2根（相机没电...
- 我的心情魔咒-【鲜奶鱼片汤】 2009-10-02 15:12:25
- sweet day!不知道对于亲们，是否有这么一句可以让你心情立刻好起来的魔咒呢？鲜奶鱼片汤这应该算是新加坡的一道本地小吃，不过通常用的是普通...不过我的这道汤也非常鲜美，不知道是因为这样的做法，还是用三文鱼做汤本来就很鲜美嘿嘿，管它呢~！好喝就好~材料 三文...
- 混的日子结束了---鲜鱼汆汤*暑假26道懒人菜 2009-09-01 07:55:42
- 后面pp为证）偶尔做个小菜也是简单的要命，呵呵，没药可治了...怎么偷懒^）那个,新学期愉快哈！！懒人还是上懒菜--鲜鱼汆汤*用料：上好紫菜鲜鱼葱花姜丝油*做法：1.将鱼洗净，葱姜切好备用，紫菜撕成细条...海鲜烧卖香炸鱿鱼圈麻辣小菜玉米虾片盏鲜鱼汆汤 这些都是证据...
- 家常菜美味香蒜青花鱼的做法 2009-08-31 11:40:42
- 青花鱼的肉质紧实，可耐久煮，所以能盐烧、煎炸或清蒸成菜，尤其烹调时加入柠檬汁...油(4汤匙) 做法：1.青花鱼去头尾，剖开剔去鱼骨，再把鱼身切成4片；柠檬洗净，切成四瓣；蒜头切片，姜剁成末。2...3.将青花鱼的脊骨剔去后，用斜刀将鱼腹的骨头剔除，烹调后的青花鱼会没...
- 清蒸鱼的家常做法 2009-08-13 10:42:47
- 只要记住了以下的小秘诀和程序，包你做出的鱼不比在餐馆里的逊色。1、鱼的重量最好控制在一斤左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去既美观，生熟火候也易于把握；2、将鱼收拾干净后，可在鱼体两侧抹匀色拉油，再沾少许白酒；3、取大块生姜，切成均匀漂亮的细长丝...
- 清蒸鱼的家常做法 2009-08-13 10:44:14
- 只要记住了以下的小秘诀和程序，包你做出的鱼不比在餐馆里的逊色。1、鱼的重量最好控制在一斤左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去既美观，生熟火候也易于把握；2、将鱼收拾干净后，可在鱼体两侧抹匀色拉油，再沾少许白酒；3、取大块生姜，切成均匀漂亮的细长丝...
- 清蒸鱼的家常做法 2009-08-13 10:43:57
- 只要记住了以下的小秘诀和程序，包你做出的鱼不比在餐馆里的逊色。1、鱼的重量最好控制在一斤左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去既美观，生熟火候也易于把握；2、将鱼收拾干净后，可在鱼体两侧抹匀色拉油，再沾少许白酒；3、取大块生姜，切成均匀漂亮的细长丝...
- 糖醋鱼做法 2009-08-07 10:14:09
- 糖醋鲤鱼的做法：配料：黄河鲤鱼1000克。姜10克、葱15克、蒜末10克、精盐5克、酱油10克、白糖40克、醋40克、清汤150克、湿淀粉60克、花生油100克。做法：1、鲤鱼去鳞，开膛取出内脏，挖去两鳃洗净，每隔25厘米，先直剖（1.5厘米深）再斜剖（2.5厘米深）成刀花。然后提起鱼...
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