鸳鸯鱼头   2009-09-11 14:12:43

蒸、焖原辅料：鱼头、辣椒特色：特色菜、招牌菜口味：鲜、微辣、中辣、重辣、松脆招牌鸳鸯鱼头，特鲜，建议选辣一点的，很过瘾哦一半青一半红故称“鸳鸯”，青色一边用酱椒和小米椒来蒸，红色一边则用剁椒蒸，所以会出现两种味型——一边辣重酸轻，一边辣轻酸重。...

作者：方艺灵程 （方艺灵程的博客） 标签：鸳鸯鱼头 香辣馆 湘菜 订阅

情人节讨好爱人浪漫美食《鸳鸯鱼头》   2009-08-26 00:18:34

调节一下一周来紧张的心情.与情人共享，岂不别有一番风味在心头原料：鲤鱼头500克左右（以肥大为佳），酱椒和小米椒（青色）10小条，剁椒...这道菜的鱼头是很美味的，一半青一半红故称“鸳鸯”，青色一边用酱椒和小米椒来蒸，红色一边则用剁椒蒸，所以会出现两种味型...

作者：夏雨亮 （夏雨亮 美食王子） 标签：情人节 浪漫美食 鸳鸯鱼头 老夏厨房 夏雨亮的美食 美食药膳 美食 订阅

味力密探--毛家之情人菜式   2009-08-09 14:53:20

味力四射,我是新浪广东味力密探!七夕情人节必尝之菜——双色鸳鸯鱼头，热辣辣，更显爱情之胶着！自古情侣以鸳鸯美名之...鸳鸯鱼头，名字取得这般温馨甜蜜，自然是七夕情人节美食之首选...上一道这样的菜，立刻冰到心底，直喊一个“爽”！吃了鸳鸯鱼头，再用一道冰镇芥兰...

作者：leeloo （LEELOO& FOOD 我爱美食） 标签：毛家饭店 广州 leeloo 美食 红烧肉 鸳鸯鱼头 冰镇芥兰 订阅

我们和鸳鸯鱼头的故事   2009-05-10 23:24:05

我愿意理解为他胸中已然成竹；我老爸老妈也觉得大可不必紧张，一边上网一边在电话的那头对我笑着说“呵呵，重在参与就好！”语气中似乎是对我的晋级不抱希望，有些敷衍和看戏的意味。他们觉得我对“鸳鸯鱼头”的制作并不熟络（这我承认），可是他们忘记了我有朋友技艺的加...

作者：任任陀 （任悠悠%%願景代償） 标签：鸳鸯鱼头 厨艺大赛 北京大学 校园 订阅

说吃辣   2009-08-09 11:49:29

我本不是个爱吃辣的人，可有个菜却是我的大爱，那就是望湘园的鸳鸯鱼头，无比喜欢。那感觉是还没嚼透了就紧接着下一口...吃到后来是嘴唇都辣到痛，大口喝水，仍然抵挡不住鸳鸯鱼头的诱惑，生怕晚了就没了...爱的就是它的鲜美入味。好吃的鸳鸯鱼头似乎是望湘园每桌的必点菜...

作者：Jane （Jane的博客） 标签：饮食 鱼头 鸳鸯 辣味 食客 望湘园 订阅

腐败奇遇记   2009-07-21 15:25:01

据说著名的陈董是著名的这园的常客。俺最喜欢的是这家店做的鸳鸯鱼头，每次我都看到很多人的鸳鸯在辛苦地吃这里的鱼头的鸳鸯，我一直以为这里的这个头是全上海最好吃的...说到这里我就突然想到黑风双煞）。这里这个鸳鸯鱼头有以下几个需要大书特书的主要特点，第一...

作者：大灰郎 （寥廓江天万里霜。） 标签：鱼头 小哥 鸳鸯 娘娘腔 水煮鲶鱼 望湘园 美食 订阅