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- 20091219 真实的存在。 2009-12-19 21:31:12
- 就像你愿意跑过大半个城去赴一个小小的约会，吃一碗热乎乎的面条；却不愿意参加一个近在眼前的Party，喝不知道什么滋味的酒。平平淡淡踏踏实实的细水长流，不是在每一个人身上都找得到。晚上跟zzb同学去华联吃了蒸菜，味道还不错，营养高是高，但是撑到现在。惊讶的是他们...
- 热热闹闹的醉味牛杂粉面 2009-12-17 10:17:11
- 学得一招半式。好在大厨天资悟性加韧性，历经七年自我探索，这才窥破其中奥妙。昨日有学员特闻声来尝味，加近日在学的马先生夫妇（浏阳蒸菜培训）和两位李大学生（酱板鸭和牛杂技术培训），上海远道而来的宋先生（肠粉和臭豆腐培训），和我们做员工的，十余人排队等候...
- 热热闹闹的醉味牛杂粉面 2009-12-17 10:17:22
- 学得一招半式。好在大厨天资悟性加韧性，历经七年自我探索，这才窥破其中奥妙。昨日有学员特闻声来尝味，加近日在学的马先生夫妇（浏阳蒸菜培训）和两位李大学生（酱板鸭和牛杂技术培训），上海远道而来的宋先生（肠粉和臭豆腐培训），和我们做员工的，十余人排队等候...
- 懒惰厨娘的福音-----豆豉蒸排骨（附美食若干） 2009-12-15 12:00:00
- 想想要去看姥姥了，今年圣诞节也不用一个人度过了！真是开心！发现自己还是很容易知足的！争取明天白天找到时间再写篇博文，就要和大家请假了，电脑不准备带走了，带走也没有时间上网，姥姥家虽然可以上网，可是钱钱不富裕，能给姥姥省点钱就省点吧！虽然这次也要给姥姥留...
- 清蒸鲈鱼 2009-12-15 15:50:26
- 鱼眼饱满突出、鱼腔紧缩、鳃紧闭鲜红、鱼鳞不易脱落、入水后下沉）1、鱼两各切2刀2、鱼上均匀抹上油，再抹白酒去腥3、在鱼腹中放肉馅（五花肉+姜末、葱末、香菇末、少量盐、酱油、料酒拌成）4、在盘里及鱼身上放葱和姜5、开火，水开后上锅蒸6-7分钟6、关火后，1-2...
- 武汉大学生疯了 2009-12-15 15:51:50
- 却对浏阳蒸菜情有独钟！看到我们醉味蒸菜项目后，立马从武汉赶往醉味！看到马先生满卷的书生气息，我们不禁质疑了：他真的是来学习的吗？但是很快我们的猜测就得到证实，刘先生在品尝了我们的蒸菜鱼以后，马上二话不说，和我们签订了培训协议！今天是马先生培训的第二天...
- 清蒸鲈鱼 2009-12-15 15:50:26
- 鱼眼饱满突出、鱼腔紧缩、鳃紧闭鲜红、鱼鳞不易脱落、入水后下沉）1、鱼两各切2刀2、鱼上均匀抹上油，再抹白酒去腥3、在鱼腹中放肉馅（五花肉+姜末、葱末、香菇末、少量盐、酱油、料酒拌成）4、在盘里及鱼身上放葱和姜5、开火，水开后上锅蒸6-7分钟6、关火后，1-2...
- 武汉大学生疯了 2009-12-15 15:52:08
- 蒸菜情有独钟！看到我们醉味蒸菜项目后，立马从武汉赶往醉味！看到马先生满卷的书生气息，我们不禁质疑了：他真的是来学习的吗？但是很快我们的猜测就得到证实，刘先生在品尝了我们的蒸菜鱼以后，马上二话不说，和我们签订了培训协议！今天是马先生培训的第二天，...
- 清蒸鲈鱼 2009-12-15 15:50:26
- 鱼眼饱满突出、鱼腔紧缩、鳃紧闭鲜红、鱼鳞不易脱落、入水后下沉）1、鱼两各切2刀2、鱼上均匀抹上油，再抹白酒去腥3、在鱼腹中放肉馅（五花肉+姜末、葱末、香菇末、少量盐、酱油、料酒拌成）4、在盘里及鱼身上放葱和姜5、开火，水开后上锅蒸6-7分钟6、关火后，1-2...
- 换了个教练也换了个心情 2009-12-10 23:16:07
- 随便走向一家蒸菜馆，店门口就摆放着各式各样的菜菜，有荤有素，且碗碗见红（湘菜里难找出不放辣椒的菜哈）摆放这些菜菜的台面是有个类似于蒸包子馒头用的蒸笼，只是这个“蒸笼”的形状是桌子式样的，底部有沸水保温，上面平时有个大盖子盖着，保证随点随吃，而且都是热乎...
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