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- 绍兴花雕酒 2009-12-09 22:38:54
- 最家常的做法有花雕鸡和花雕蒸蟹。广州北园的花雕肥鸡曾经是广东八大名鸡肴之一，方法是在砂锅内利用肥猪肉所榨取的油脂传导热力到鸡只身上，花雕酒助烹，经过反复8次的煎，将整只鸡焖熟，表面金黄色，肉质爽脆，花雕酒令鸡肉更加鲜美可口...蟹可拆肉后加点花雕酒同炒...
- 别样的上海行 2009-11-18 11:32:53
- 吃大闸蟹！主人家早前已经很贴心地订了5两重的公蟹，就等着我们回来把它搞定！洗蟹，蒸蟹，铺台，温热黄酒，还有两支主人家特地带回来的法国葡萄酒。。等待的过程并不漫长，伺候着的，还有葛大爷的非诚勿扰！虽然我们多数人已经看过，但是重温，还是那么地吸引人！...
- 为你，我愿做一个温柔的厨娘 2009-11-12 10:43:16
- 我明白，他是为了早日实现我的梦想而放弃了他自己的梦想，那他奋斗了三年、已经顺利地拿到所有通行证的梦想。言语深处，便是无声。只剩海浪舒展舒卷。我们轻轻漫步海滩。次日傍晚，我第一次下厨做饭。当黄酒隔水蒸着螃蟹时，我望着窗外绿油油的草坪，内心异常安静...
- 第一个吃螃蟹的人：有图有真相 2009-11-09 21:21:05
- 那位勇士，他得多饿啊？！得多饿，才能培养起对抗八爪怪兽的坚强信心，才能坚定不移迎难而上，并最终克服重重困以之果腹？！我应该去818《鲁滨逊漂流记》，私以为他老人家没碰上过螃蟹，当然也没碰上龙虾，就剩鱼了，以及星期五...
- FB之久仰大名的400含甲鱼汤 2009-11-04 18:58:48
- 甲鱼老鸭汤68米汤头很浓甚至有些甘甜不过甲鱼俺可不敢碰第五道：清蒸海鳗38米哇超级棒终于没了“土”味鱼肉又够嫩简直可以打满分第六道...味鱼肉又够嫩简直可以打满分第六道：糯米蒸菜蟹两只按重量算完是80米蟹肉很饱满但是大家都觉得糯米饭更好吃因为...
- 简单的快乐 2009-11-02 15:43:55
- 周末找个地方二人世界。本想找个地方吃饭，想来想去想不出有什么是特别想吃的，最后决定去菜场买些熟菜然后买蟹，可是酒店没有蒸蟹的地方呀！我的宝贝老公一下子想出来用电热水壶来蒸蟹，正确的说应该是水煮！哈哈买了烤鸡，猪耳朵，鸡爪，还有四只蟹。到酒店搬好桌子...
- 吃蟹记 2009-10-30 20:47:11
- 为了郑重其事，我还在网上研究大半天，以多年的厨艺经验，我很快领悟了蒸蟹大法。本人研究多时，将口诀简单明朗化，以方便后人偷师：一绑蟹。二刷蟹。三蒸蟹。四晾蟹。短短八个字，就能做出美味的大闸蟹了。傍晚，与小兵与王总出发，向菜市场进军。三个男人一台戏...
- 十月十四日实习日记 2009-10-15 10:03:27
- 同埋好似半斤烧鸭。好啦，大牌昊终于翻左黎啦，咪就上去煮饭食囖，本身系话住蒸蟹嘅，但系个锅实在系太迷你了无办法搞到要炒，两条友轮住上炒好咗蟹同菜花，都食得噶，好伟大~！跟住食完饭就我来执手尾，既系洗碗咁解，煮餸我唔识，洗碗我最叻~搞掂后大家出去饮嘢...
- 秋天与朋把酒吃螃蟹的绝佳季节 2009-10-11 11:57:51
- 但是，螃蟹也有其他诱人的做法，如麻辣螃蟹，煮蟹法秘籍蟹，豉汁蟹，起司焗蟹，咖喱花蟹螃，蟹冬粉，煲黑胡椒螃蟹，香辣蟹，牛蒜蓉蟹，姜醋蒸蟹，姜葱螃蟹，红膏炝蟹，咖喱螃蟹，蟹盖沙拉等让你轻松学手艺，和朋言欢，杯酒狼藉，逍遥过黄秋季节。加盟天然居小吃，...
- 煮螃蟹的做法 2009-09-30 16:29:19
- 应首先把螃蟹的胃和肺部洗干净，可以将它分裂，蟹肉可切割为两件蟹肉与一个凹盘内，用葱小螃蟹，姜，酒汁混合锅蒸10分钟，中，都可以，还可以起到用筷子姣瘀嗯下跌的结束板蛋，活跃起来了再蒸蟹，蒸鸡蛋后失去的岁月蟹汁味道非常好。蒸螃蟹的做法加入一点水，在锅底一点可...
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