博客 找到与“脂肪酸”相关的博文共222518篇
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脂肪的食用误区!   2009-12-09 11:43:11
脂肪酸都是人体必需的脂肪酸,但是如果摄入比例不当,就会引发各种疾病。因为ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸在人体中均公共接受△6不饱和化酶、碳链延长酶和△5不饱和化酶的作用。当ω-6脂肪酸过多时,就会独占与不饱和化酶碳链延长酶的结合,合成花生四烯酸...
食品的秘密-你知道多少(转载)   2009-12-09 10:38:01
AHA)规定的“饱和脂肪和胆固醇的食物标准”。因此,就算它的产品中含糖量严重超标,也仍然可以合格。食品工业不会让你知道,食品公司是要付钱才能得到AHA对其产品的认可。5、藏匿在货架上的反式脂肪酸食品在超市的过道里充斥着各种各样危害健康的反式...
超市里不能说的秘密:12条超市“偷天陷阱”   2009-12-09 11:14:12
AHA)规定的“饱和脂肪和胆固醇的食物标准”。因此,就算它的产品中含糖量严重超标,也仍然可以合格。食品工业不会让你知道,食品公司是要付钱才能得到AHA对其产品的认可。5、藏匿在货架上的反式脂肪酸食品 在超市的过道里充斥着各种各样危害健康的反式...
孕妇吃花生,宝宝会过敏吗?   2009-12-09 09:23:24
高热量高脂肪是它们的特性,但是坚果含有的油脂虽多,却多以不饱和脂肪酸为主...但是对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分却是脂类(不饱和脂肪酸)。据研究,脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。另外,坚果类食物中还含有...据研究,脑细胞由60%的不饱和...
电影《食品公司》   2009-12-08 12:04:17
以前只是简单地认识到不能给孩子吃带有各种添加剂的食品,不能吃带有反式脂肪酸的食品。。可是没想到这些食品中的利益链条是如此庞大而可怖,食品公司与政府沆瀣一气,消费者们如入刳中不能自拔。看到这样的片子,让我眼前一亮,知道了许多食品的内幕,能够在选择食物时少...
细数影响孩子智力的“罪恶”零食   2009-12-08 13:51:24
芝麻糊粉等)、各种奶油糖、花生酱、巧克力酱中,都可能有反式脂肪酸。二、膨化食品 近年来,膨化小食品因其具有酥、脆、香、甜等味道特点,颇受儿童们的喜爱。不过,国内外医学专家认为,膨化食品不是真正的安全或健康食品,如果孩子长期食用这类食品,对他们的大脑和体质...
养生:老年人冬天吃鱼更有益   2009-12-08 19:23:37
由于鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多,而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪,其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症,保护大脑的血液供应。老年性痴呆症,就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的...
多吃鱼可以预防前列腺癌恶化   2009-12-07 12:55:48
鱼肉中富含的Ω-3脂肪酸可降低男性患恶性前列腺癌的风险,并有助于避免前列腺癌发展到无法治愈的地步...同时他们又属于Ω-3脂肪酸摄取量最低的一组,那么他们患恶性前列腺癌的风险是普通人的...而Ω-3脂肪酸摄入量最高一组的男性,即便体内携带那一变异基因,他们患恶性前...
小宝宝吃肉多,健康问题多   2009-12-06 10:11:23
1、会摄取较多的饱和脂肪酸;2、容易变胖...尚无法有效减少小朋友对肉类的食量时,妈妈在购买肉类时,应该多选择饱和脂肪酸较少的鸡及鱼类,少买五花肉、香肠等脂肪多的肉类...猪肉及牛肉等红色肉类有较多的饱和脂肪酸。我们都知道饱和脂肪酸摄取过多,容易引起高血症等慢...
活得快乐靠自己   2009-12-06 15:21:33
几乎每个人体内都缺少欧米伽—3不饱和脂肪酸,他对大脑功能和情绪有强大影响。与体内富含这种脂肪酸。因此,专家建议公众多吃鱼。享受单不饱和脂肪酸。研究表明膳食中,脂肪提供的热量假如不到25%,将引发焦虑、沮丧等情绪。因此,最好的心情增强剂是单不饱和脂肪酸...
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