【樱的烘焙日志】--~但愿人长久，千里共婵娟！~   2009-10-03 22:02:58

朋友们，你们都在哪里，做什么呢。。庆幸我的生活并没有那么滚在刀尖上，日子虽辛苦一点但睡得踏实安心。但求那些曾在我的记忆中鲜活过的所有人，都开开心心的，无论你们在哪里。今年做了三年来一直受好评的紫薯馅儿，还做了去年没能做成的奶油椰茸馅儿。每年都是烤的时候...

作者：☆櫻☆ （樱） 标签：中秋 自制月饼 紫薯馅 美食/厨艺 美食 摄影 食彩浪漫 樱 订阅

桔子的厨艺----冰皮月饼   2009-09-17 10:58:57

冷却后揉成面团，面团要揉到光滑，放到一旁待用；紫薯馅的做法...把捣碎的紫薯放入后中火炒，根据自己的口味加入砂糖，炒到紫薯看上去翻沙一样就可以出锅了；将面分成小份捏平，放入紫薯馅，收口，搓圆，滚上糕粉，放入模中压成形（我是用果冻盒及冰淇淋盖），取出装碟...

作者：zhanghail_bgi7e （桔子的手工坊） 标签：美食 冰皮月饼 月饼 紫薯馅 冰皮月饼制作 不用烤的月饼 订阅

快来尝尝刚出炉的椰子面包&紫薯奶香面包   2008-01-03 21:14:53

紫薯奶香面包紫薯馅的做法：去皮熟紫薯半个，安佳黄油...包入紫薯馅。继续发酵20分钟左右。表面刷全蛋液，180度烤15分钟即可。紫薯馅口感幼滑，奶香味突出。啊？有露馅的...5份滚圆，松弛15分钟。包入紫薯馅。继续发酵20分钟左右。表面刷全蛋液，180度烤15分钟即可...

作者：敏子 （梦里花开） 标签：椰蓉馅 紫薯馅 面包 订阅