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- 咩咩羊私房菜 chapter 20 自制肉圆什锦锅 2009-09-17 13:04:48
- 1、猪肉糜解冻后再加工剁碎口感会更好,然后加生抽,食盐,两者一半一半,零粉,黄酒,香葱和生姜末,拌匀放入冰箱备用。味道可以调得比日常口味重一点,因为做肉圆的时候,少许盐分会到汤里...锅了,最后可以淋上些麻油。皮埃斯,肉圆隔夜味道会变淡,所以吃多少放多少多...
- 什锦水果椰香慕斯---献给父亲大人60大寿! 2009-10-07 14:51:06
- 18cm方形蛋糕模具一个。表面装饰:安佳奶油裱花,自己喜欢的水果切片摆放。过程:1、吉士丁片用冷水泡软捞出,锅内倒入椰浆,加入泡软的吉士丁片,搅拌至吉士丁片融化与椰浆混合均匀,晾凉备用;2、奶油分2次加入砂糖打至6-7成发(微微流动状态),将1中的混合物加入拌匀。...
- 黑糖蜜什锦果仁面包(附:黑糖蜜的做法) 2009-08-11 12:56:49
- 橄榄油30克(不喜欢的可以改用黄油)南瓜子仁(切碎160克),这里我用了什锦果仁 烘焙温度:160度,22分钟 我不知大家会用什么模具来烘烤面包...3、取出面团分成3等份,排气滚圆松弛10分钟。4、依模具大小卷出3个圆柱体放入方形慕斯框内(我用的是购自“酒总”的不锈钢小烤...
- 清爽早餐——什锦水果蜜豆酸奶 2009-07-10 11:59:01
- 真是满心欢喜,便兴高采烈的码了满满一大碗,漂亮的玻璃碗是超市里买沙拉酱送的,我和娘都可喜欢,为了把碗凑成一对,娘还专门又去超市买了一瓶,结果和我那瓶沙拉酱的内容一摸一样 囧ing,换个千岛酱也好啊 自制酸奶&樱桃&荔枝&芒果&袋装蜜豆
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