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- 川味土豆烧排骨 2009-11-28 22:52:54
- 有好久没做菜了，再次拿起锅铲还是有架势的，呵呵，川味的烧菜与别的红烧最大的不同就是要用到郫县豆瓣，带一点辣味。1、所需材料：小土豆、排骨2、所需调料：郫县豆瓣、生抽、姜、葱、大料、香叶、花椒、小茴香3、小土豆洗净备用（可切成对半）、排骨洗净放进开水锅里煮2...
- 蕴玉与心 2009-11-28 13:26:14
- 由于鹌鹑蛋晶莹如白玉，这个菜就取名叫蕴玉与心吧。准备一 生鸡一只，切记不可剁，仅将肚腹上切一小口，内脏淘尽即可，呵呵菜场买鸡时候这样嘱咐杀鸡人即可。二 准备小小香菇四朵，香菜菜叶一点点，豆腐干半块，煮熟剥好的鹌鹑蛋四只，雪里蕻一些。三 葱若干，姜两片...
- 一顿美味的土耳其家常餐（下） 2009-11-28 00:08:29
- 准备好佐食用的白饼，把它半切开把准备好的牛肉饼放在白饼上，然后浇上汤料就行了做好了主菜，下面该做做配菜了。配菜中神奇的茄子，这时候登场了。首先把茄子不削皮用锡纸包好，放在壁炉上烤熟把烤熟的茄子剥掉皮之后切成小碎丁，然后可以扮成好几种沙拉。第一种是加入那...
- 分享15个做菜窍门：一能让所有肉菜美味倍增的秘密武器 2009-11-27 10:32:00
- 15个做菜小窍门：（点击文字链接即可看具体做法了~）掌握5个关键做出滑嫩无比的牛肉一招制胜，做出最美味的葱煎蛋能迅速提升猪肉口感的两个秘密武器一招制胜让一碗面条人见人爱一种酱料带来的意想不到的美味用一款素馅包子挑战所有人的胃 我家加了秘密武器的红烧狮子头烧丝...
- 一顿美味的土耳其家常餐（上） 2009-11-27 02:18:00
- 这顿饭的主菜是面饼+牛肉饼+酱料，配菜是各种沙拉，其中最神奇的是酸奶茄子沙拉首先说说这个主菜怎么做吧，做法很有特色。首先买来牛肉馅，把洋葱和蒜切成小丁混在馅里，并加入薄荷香料、孜然、黑胡椒、parsley、盐等调料，对了还要放些辣椒面大家在调馅，中间的就是土耳其...
- 做菜的美德 2009-11-25 00:11:37
- 喜欢做菜。却没有家传。老妈做菜，最擅长是东北炖菜。酸菜炖白肉、排骨炖豆角、猪肉炖粉条。先下肉，再下菜，少不了桂皮和八角，盐很重，味很厚，不同的材料，却是殊途同归。其次是炒菜。老妈至今认为，吃肉是幸福生活的基本标志。在老妈手里，什么青菜都要炒肉。...
- 小菜一碟之看图说话。 2009-11-23 19:53:57
- 除了头晕也不难受，难道是甲流成潜伏状？我一定要策反它！又开始习惯性的咬手指，又要开始惶惶不安？挺好的，其实我挺好的！最近还迷上徐誉滕了，呵呵，喜欢他的才华。低调的华丽！小宝给我找了个软件，保利莱的模拟机。挺有意思。我有一天玩那个东东玩半宿，看来还挺易满...
- 腌制适合微波，烧烤，炒菜的五花肉 2009-11-22 23:07:50
- 材料：猪肉500克腌料35g材料提供:E江南生活馆http:/shop34208350.taobao.com制作人：E江南图片制作：E江南肉切成自己喜欢的大小腌制大约10-15分钟就可以了腌制好的肉，可以直接串在住签上烤，或者与素菜一起炒着吃，简单美味...
- 自我炒作升值计划~~~~~ 2009-11-23 02:32:28
- 第二件事就是我对下厨这件事情的热情达到了24年来的最高值，每天都在期待回家做饭的那一刻~~至今挑战过了鸡肉，鸭肉，猪脚，鸡心，牛肚，排骨~~这是不是说明，我也在担心嫁不出去这个问题啦~~会做菜是否是女生吸引力的一部分？过去24年我不这么认为，现在我觉得不妨试试看...
- 超好吃塞外羊肉DIY(图文详解) 2009-11-22 12:02:15
- 首先是腌制羊肉，羊肉的膻味比较大，能否做好羊肉去膻味是很关键的一步，为了能使羊肉鲜美，小妹花了很大的功夫在腌制这一关上，加入了料酒、盐、鸡精、姜片、胡椒、五香粉、白糖拌匀腌制十分钟。在首次腌制的同时准备香菜末、洋葱末，一起放入羊肉中，进行二次腌制...
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