按相关性排序 按时间排序
- 粉蒸排骨 2009-12-06 11:08:25
- 花椒2克，盐3克，酱油10克，鸡精2克，白糖15克，白胡椒粉2克，郫县豆瓣15克，姜末10克，豆腐乳汁10克，高汤50克（可用水替代），色拉油20克做法...1、1、将郫县豆瓣剁碎，加入盐，酱油，鸡精，白糖，白胡椒粉，姜末，豆腐乳汁搅拌均匀2、2、将猪胁排改刀成大小均匀的块...
- 萝卜炖牛腩 2009-12-06 13:38:20
- 牛腩，葱段、姜片、大料、桂皮若干，郫县豆瓣、冰糖少许，盐适量做法：1.牛腩切块，焯水后盛出备用。2.这一步的关键是炒糖色儿，这样烧出来的牛腩颜色非常漂亮...3.翻炒片刻后，放入料酒、姜片和葱段继续翻炒，然后把牛腩堆到一边，用底油把郫县豆瓣炒香，加入大料和桂皮，...
- 美食家 2009-12-05 21:21:32
- 姜、蒜，以及酱油、醋、郫县豆瓣酱、永川豆豉的使用频繁及数量之多，远非其他菜系能相比...以做回锅肉为例，蓉派做法中材料必为三线肉（五花肉上半部分）、青蒜苗、郫县豆瓣酱以及甜面酱，缺一不可；而渝派做法则不然，各种带皮猪肉均可使用，青蒜苗亦可用其它蔬菜代替...
- 武林奥运会营养先行《武林英雄》玩家DIY 2009-12-05 17:49:21
- 这个看似复杂的菜，其实简单易做，对火候、刀工都没有太高的要求，只需要注意几个细节，就能做出让人惊艳的水煮肉片来！材料：猪肉（或者牛肉）瘦肉250克、白菜（或者其他时令蔬菜，在四川通常使用莴笋）200克 郫县豆瓣50克（3汤匙）、料酒25克（1.5汤匙）、淀粉25...
- 一根剩油条的完美归宿--锦绣辣炒白肉 2009-12-04 07:13:12
- 麻椒、花椒各十粒大蒜四瓣 干红辣椒两个郫县豆瓣酱适量 白糖、白胡椒粉各一茶匙料酒少许 做法...带皮切成薄片备用6，锅里放少许油烧热，油热后放入麻椒爆出香味，加蒜片和干红辣椒爆锅，然后放入一勺郫县豆瓣酱炒匀7，倒入白肉翻炒均匀，然后放尖椒圈，彩椒翻炒一下...
- 赤道和北极——自然界的冬季色彩盛宴 2009-12-03 19:03:09
- 不然怎能在此扎根？这萝卜的个头够大，拔了，回去削皮煮汤喝。冬天的一个轮回，坐在草垛上，臀部下凉凉的、柔和的像个夏季水袋。郫县，成都的一个近属郊县，车程离市中心1个小时...城区土地紧凑，川大、中医大、广播影视学院等相继搬迁至郫县，形成包围圈的大学城...
- 【猫妈&美食】家庭版水煮肉片 2009-12-02 22:39:55
- 猪瘦肉300克、豆芽300克、郫县豆瓣50克（3汤匙）、料酒、淀粉、盐、蛋清、干辣椒10克、花椒...炒锅内倒入30克油，放入干辣椒段用中火炸至呈棕红色，放入郫县豆瓣和姜末炒香，直到炒出红油，加入水，烧沸..4、将腌好的肉片放入锅中...2、郫县豆瓣一定要炒香炒出红油来...
- 肥锅肉的做法 2009-12-02 16:54:50
- 红椒辅料：豆瓣酱（一定郫县豆瓣），香熏豆豉(最好选四川彭山张记香熏豆豉)，葱，姜，花椒...2、带皮)、郫县豆瓣、料酒、花椒等配菜...青椒1、将鲜肉煮至八成熟2、将煮过的肉切片3、烧油4、油开后，下郫县豆瓣，用大火炒至有香味溢出5、下切好的肉片炒至肥肉部分变小...
- 回锅肉 2009-12-02 15:19:14
- 泡姜丝，甜面酱，酱油，糖，郫县豆瓣，永川豆豉、花椒做法：1、带皮五花肉整块煮好后放凉，最好保鲜膜包好冰箱里放一夜，这样拿出来可以切的薄一些。2、炒锅里放少许油，倒入切好的肉片，煸好后起锅备用。3、锅内留油，下郫县豆瓣...3、锅内留油，下郫县豆瓣、花椒...
- 2009年10月25日到四川郫县参加祖国杯颁奖会 2009-12-02 08:41:49
- 在郫县镜湖园宾馆和唐力和诗人海讯领个小奖
相关搜索
