我的父亲母亲   2009-12-10 18:35:50

“是呀！大妈，你下来瞧瞧，这是今天早上刚从地里割下的，新鲜着呢！”“现在正是腌制雪里蕻咸菜的时候，这几天我正寻思着要买呢！呀！这菜多少钱一斤？”“两毛钱一斤吧。”母亲怯怯地说。大妈走下桥来，拎起来掂着分量，端详着菜色，连连赞叹：“这菜真水灵！”...

作者：梦meng （九月初三夜） 标签：我的父亲母亲 腌制雪里蕻 大妈 菜场 杂谈 订阅

父母的雪里蕻   2009-11-03 06:49:30

真感谢他们。时隔两年，今年，是我第二次腌制雪里蕻，所不同的是，今年的雪里蕻是自家园子里种的，而种子是父母给买的，腌制的时候就又多了一份感情...又是腌制雪里蕻的季节，我知道，远在家乡的父母，肯定也在忙忙碌碌的买菜，腌菜，因为这已经成为了他们生活的一部分...

作者：追梦 （追梦 - Dreamer 的BLOG） 标签：家庭 腌制雪里蕻 妹夫 咸菜 海口 情感 订阅

天天的成长日志十五   2009-10-23 20:47:07

北方，比如妈妈的老家，已经到十度左右了，姥姥也开始腌制雪里蕻，给冬天的食材做准备了。天天今天很早就起来了，和妈妈去市血液中心检查血型，要下个星期一才能出结果!一早的晨光绽放的灿烂无边，落得到处都是，树上、楼顶上、车窗上，还有天天的房间里..中午，我们一家三...

作者：天天妈 （天天妈的博客） 标签：育儿 腌制雪里蕻 二十四节气 杂谈 订阅

让你不再作“貔貅-”---雪里蕻炒冬笋   2009-03-02 08:45:42

雪里蕻炒冬笋，是在杭州吃得最多的，很清淡，而且有很强的清脂作用，不但可以预防血栓，还可以减肥噢！材料：冬笋腌制雪里蕻调料...1.冬笋去壳，切成细条，焯水备用；腌制雪里蕻用清水浸泡一小时左右，使其释放出咸味后，切碎备用；2.锅内热油六成左右，放花椒炝出香味...

作者：一缕晨曦 （一缕晨曦的只言片语） 标签：美食 腌制雪里蕻 冬笋 貔貅 杭州 休闲 杂谈 订阅

一股特有香味----腌雪里蕻   2009-11-30 19:59:15

C)，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。雪里蕻有解毒之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性...雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，...

作者：快乐芹菜 （快乐芹菜的博客） 标签：饮食 this 雪里蕻腌制 食疗 美食 订阅

童年   2009-07-23 12:14:31

小时候我说话大舌头，或者根本就不说话。我不敢用嘴巴来表达什么，也不曾想用它来表达。嘴巴对于我的主要功能就是天天吃臭咸菜。这种臭咸菜就是用雪里蕻腌制的，由于腌制时间太长，又加上腐烂，便有了咸菜特有的臭味，这种东西放油、干椒蒸煮，又臭又咸，风味甚为独特...

作者：大别风人 （博客） 标签：腊肉 咸菜 雪里蕻腌制 一块 舜帝 大别山 杂谈 订阅

2009年07月15日   2009-07-15 08:00:57

春不老秋季从播种到收割只需60天，春不老不仅可腌制吃，用其炖豆腐或加肉炒吃，更为鲜香合口，很受群众欢迎...60天，春不老不仅可腌制吃，用其炖豆腐或加肉炒吃，更为鲜香合口，很受群众欢迎。在每100克雪里蕻的营养成分里，含水分91.5克，蛋白质2.8克，脂肪0.6克...

作者：chun_hua_qiu_shi （春华秋实的博客） 标签：饮食 保健 芥菜 雪里蕻腌制 保定 订阅

食物料理干菜类之咸菜   2009-01-01 00:56:26

又叫雪里蕻、雪菜1、上海人爱吃咸菜肉丝面和雪笋汤2、炒，煮汤...2．解毒消肿雪里蕻有解毒之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。3．开胃消食雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，...

作者：客在食 （梦在厨神的美食博客） 标签：保健 养生 咸菜 雪里蕻腌制 美食 订阅

【自己动手】腌制雪里蕻   2008-12-27 20:16:05

自己腌制雪里蕻，七分乐趣三分功，咸菜肉丝大碗面，春节上门你做东

作者：高中岁月 （高中岁月） 标签：雪里蕻 腌制 吹晒 食盐 搅拌 压实 装瓶 健康 订阅

自己动手做做看－【盐菜包子】   2008-06-28 17:06:00

而且用猪油比较香。3、霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带。浙江产者以细叶或阔叶雪里蕻腌制。广东产者以一种变种芥菜腌制，也有用萝卜茎叶或榨菜叶腌制的，但质量差，且有苦味...霉干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后，再经晒干的成品。...

作者：咖啡豆 （好吃就是福） 标签：美食 霉干菜 菜包子 雪里蕻腌制 芥菜 浙江 订阅