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- 想起来就好吃的焖面 2009-12-01 20:41:26
- 那种饱足感和幸福感会慢慢升腾，好像是芥末入了鼻腔却永远消退不了一样中午送B华出差，两人去了他念叨好久的焖面。对于他的推荐从来不放在心上，他是那种世上只有猪肉好的人...焖面有点像铁锅炖大鱼和卤面的综合体，一口大铁锅放在炉火上，锅中咕嘟着豆角土豆和排骨...
- 珍惜你的生活,发现你的成功! 2009-11-30 21:20:09
- 不是以前那个接了题目坐下一小时就出文章的徐凯.我不知道以前的我哪里去了.跑题了..似乎跑的挺远..今天中午没吃饱,焖面,其实就是咱河南人爱吃的卤面.那家伙给我的不够,吃的不解饿一点钟不到,我就跑到楼下食堂的小卖部去补充营养恰赶上饭闭,那些忙了一中午的食堂工作人员开...
- 食盐到底应该加碘还是不加碘--焖面 2009-11-30 07:33:01
- 年代以前）是成立的，但并不符合现在的实际，因为现在加碘盐用的是碘酸钾（KIO3），而不是过去（90年代以前）用的碘化钾（KI）。碘化钾的确不够稳定，容易挥发、破坏或流失，但碘酸钾比较稳定，不容易破坏。焖面今天是非常有成就的一天，也是非常劳累的一天，刚才我掐着手...
- 西北面食当属马华地道 2009-11-28 18:16:59
- 自此，俺非常自觉地再也不敢轻易大盘鸡。除了拉面是长项外，炒面条、炒面片等多种吃法值得一试！类焖面的炒面条，更润更香炒面片，红色的番茄酱是俺的大爱，强力推荐！没出息的俺最喜欢小菜之一之二看卡卡这吃相就应该猜到这烤羊肉串儿有多好吃了吧？此外，烤羊腰子和豆腐...
- 闲不住的人---原创散文 2009-11-25 07:54:26
- 诸如郏县的临沣寨、文庙，襄县的乾明寺、紫云书院，以及郏县的饸咯面、三郎庙的牛肉，襄县的焖面、王洛的猪蹄，都被他那双大脚践踏过；都被他那大口地朵颐过。要是时间允许，没准他能疯到西藏呢，唉，玩疯了！这现在又调他到了外装来搞管理，可还是老样子。先是在产品组立...
- 包头文化与包头人世界级的“吃” 2009-11-23 15:20:30
- 各种不同烹饪菜肴的需要。所以吃什么和怎么吃都由自己说的算。炒菜、炖菜、烩菜、蒸锅、火锅、烧烤各种烹饪方式经过在这里的发展都形成了独有的包头特色，样样都是包头“吃”的经典。羊肉大葱烧卖、羊杂碎、面筋、焖面、莜面、涮羊肉，在包头也都成了属于自己的经典美食...
- 回家做给老公和儿子吃——豆角焖面 2009-11-23 11:35:33
- 今天又学了一招：豆角焖面，尤其是老公，最喜欢吃了！回家就做给他吃。具体做法如下：焖面食材：豆角六两、肉片五两、切面一斤（切面一般在超市主食厨房都可以买到，可以买细的那种，或者手擀面都可以，面买回来之后要摊开晾晾，这样做的时候不容易沾）、姜片、蒜片少许...
- 集百家之长的扁豆焖面 2009-11-23 18:32:55
- 我用了整整一天材包完！当然，经过多年的练习，现在虽然没有炉火纯青，不过也还算可以了！尤其是我的扁豆焖面，集百家之长，加自己的秘方，那叫一个香啊！做法...三；焖面：1，将炖熟的扁豆和汤盛出2/3，关小火，将面条均匀的撒在剩余在锅中的1/3扁豆和汤上。2，将剩余的扁...
- 陶妈的扁豆焖面 2009-11-22 16:32:45
- 陶妈一向爱吃扁豆焖面，但做的时候不多，以往主要负责吃。有限一两次的尝试也不十分成功，主要是用炒菜锅做，水分和火候掌握不好。前些时候读到美食家博友自由主妇研制的8分钟高压锅焖面法，当时就收藏了。这个周末，终于有机会试做一番。陶妈买了细面条，除了偏爱的原因，...
- 神奇面条之----简易版焖面 2009-11-22 07:14:05
- 想了想，差不多最近米呀面的吃得差不多了，干脆，做一次在文学城私房里见过一次的焖面吧。原版在这里：http:/web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=724631不过，要以Raven的水平从头开始做，估计孩子们周日早晨才可以吃到。但没关系，本人最擅长的...
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