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- 送给妹妹的裱花蛋糕---“演讲”“盐奖” 2009-12-08 09:50:07
- 可是德芙巧克力没有专业的烘焙巧克力好操作，等话筒画好了，手都酸的不行了，太难挤了！于是放弃用QQ糖写字了。等两圈小花挤好以后，竟然还剩了好多奶油，也不知道留着做什么，就干脆一不做二不休，裱花袋剪个小口子，把剩下的奶油都挤上去了！结果是乱呀！（看到...
- 墨西哥面包···手揉面团多图全攻略 2009-12-07 09:56:37
- 搅打至面糊有光泽（图4）装入裱花袋待用面包制作（图1）面粉加酵母混合后砌成粉墙...混合至光滑即可面包表面覆盖一半墨西哥面糊即可，面糊受热后会顺着面包流下面糊放入一次性裱花袋剪口挤出即可，不必用裱花嘴，因为面糊受热后不管您是什么形状都会化掉...我家中的一次性...
- 我肤浅吗？我被韩剧迷住了----肉脯蛋糕 2009-12-04 09:08:02
- 170度，25-30分钟做法：1、将软化的黄油加砂糖糖打发；2、分多次加入蛋液，充分搅打均匀；3、加入过筛的低粉、泡打粉拌匀；4、加入烘焙切成小粒的肉脯干拌均；5、装入裱花袋，挤入模具一半或2/3满，表面再装饰一些肉脯粒；6、入预热170度的烤箱，下层，上下火，30...
- 【巧克力曲奇】——满屋生香 2009-12-01 22:23:09
- 居然会很有耐心的样子去烘焙。自己也不明白什么道理了，不过，忽然好想又有点明白了，因为满屋生香。大半夜的做好了巧克力曲奇，一屋子的香味十分舒服。用裱花袋挤曲奇，弄破了两个袋子，虽然形状不怎么样，不过吃起来松脆可口，第一次做曲奇能有这个效果，很是满意...
- 芋头水果塔（芋头泥）——吃饭也需要心情 2009-11-20 13:33:43
- 就心甘情愿的吃了。芋头水果塔1，芋头蒸熟捣成泥，加上蜂蜜一小勺，牛奶两大勺，混合均匀。（其实到这步就直接可以吃了，但是咱不能吃这粗糙的半成品，要精致地生活）2，猕猴桃洗净切片，放在盘子上。3，裱花袋剪一个小口，装入曲奇裱花头，把芋头泥倒入裱花袋中，...
- 裱花蛋糕处女作 2009-11-20 14:10:58
- 我买了新西兰的淡奶油，还有裱花转台、裱花嘴、裱花袋，都是网上看的，需要配备的DD...忘了加糖了，再加了糖奶油就打硬了，不太好抹了,有点郁闷！费力把奶油都抹上了，多点奶油用裱花袋在底部围了个边，再用果酱和巧克力做点简单装饰，点上几个银珠糖，嘿嘿，凑合吧...
- 花花：chapter2巧克力曲奇 2009-11-19 23:55:42
- 制作过程和步骤都比昨天要熟练很多，只是裱花袋的使用还是不怎么熟练...心得1、裱花嘴是要放在裱花袋里用的，竟然连这样的常识也不知道，我无知了，不过毕竟是自己摸索的嘛...厚厚的巧克力曲奇烘烤的时间短一点可以有外脆里嫩的效果，里面的心咬起来有蛋糕的柔软感觉...
- 菜鸟学做裱花蛋糕 2009-11-18 22:56:30
- 继而师傅拿起裱花袋，先挤一条色带，再把奶油装进去，像变魔术般各种美丽的花花朵朵就神奇的挺立在蛋糕上...随着师傅有条不紊的换裱花袋、加上各种装饰的牌牌珠珠的，哇塞！各种造型奇异惟妙惟肖的蛋糕横空出世...小块鲜奶油打发后，用刮刀抹在蛋糕上，用裱花袋装上奶油在...
- 奶香薄片 2009-11-14 09:15:18
- 80克，白糖50克，蛋白80克，低粉80克，奶香粉2克，动物性奶油30克做法1，准备材料2，黄油加入白糖3，打至发白4，分几次加入蛋白打发好5，倒入过筛后的面粉6，搅拌7，放入动物性奶油8，搅拌好9，放入裱花袋中挤成圆形10，烤箱170度预热中层上色即可
- 缤纷土豆泥 2009-11-12 10:26:42
- 5、将准备好的菜菜放入土豆泥中混合均匀，装入裱花袋中挤成自己喜欢的样式即可。挤花是觉得很好看，吃的时候连生菜一起吃很美味，不挤花直接放入碗里大口大口吃也很爽快。儿子要吃只加肉的土豆泥，所以给儿子专门做了一碗香肠土豆泥。今年冬天的第一场大雪，下得好大...
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