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- 钟祥八大怪 2009-08-31 21:52:27
- 红薯变成盘龙菜钟祥特产蟠龙菜，始于明代嘉靖年间，由湖北钟祥传到宫廷，它既是宫廷菜又是湖北地方风味菜...他对红薯加以改进，做出了犹如蟠龙升天，以示庆贺天子登基之意的蟠龙菜，嘉靖皇帝吃后，赞不绝口，命人记入宫中食谱...从此“蟠龙菜”便成了明代宫廷佳肴...
- 盘龙菜 2009-06-29 15:47:20
- 味道分外香。上京时就将这位詹厨师随带皇宫，专门为皇帝做菜，从此，蟠龙菜便成了明朝宫廷佳肴。有后人在钟祥郢中竹枝词上赞颂为：山珍海味不须供，富水清香酒味浓。满座宾朋呼上菜，装成卷切号蟠龙。“蟠龙菜”取料精瘦肉和上好肉膘鱼肉剁成肉呢，再和以绿豆粉、鸡蛋清...
- 蟠龙菜 2009-06-17 17:08:45
- “蟠龙菜，长湖鱼，香菇绿（lu）茶野山菌”我们所唱的这些歌，都是荆门的土特产。而蟠龙菜是我们过年吃的最多的食品，现在，就让我来介绍介绍吧！相传明武宗死时，怕他的亲王世子为争皇位乱了朝政，临死的时候留下遗诏；“不管哪个亲王世子，先进京的为君，后进京者为臣...
- 美食的来历~ 第五章 2009-06-15 15:08:52
- 在当时，皇帝怎能啃“红薯”呢?嘉靖便将这种“红薯”改名为“蟠龙菜”，还要切成薄片，如龙形盘于碟中，用筷子夹着吃，再也不拿在手上啃啦!宜昌三游神仙鸡三游神仙鸡，是湖北宜昌市一道传统菜，系选用肥嫩仔鸡为原料，经宰杀治净后，以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍...
- 荆门记忆之农家菜 2009-03-06 21:24:42
- 多的人了。好在身体健康、精神矍铄，眉眼中的真实关切让米乐妈有那么几分钟找到了在校时光的错觉。中午餐是农家饭，虽然米乐妈常常有机会品尝到农家餐饮，但荆门农家有着别样的风情：蟠龙菜是特色一：蟠龙菜，看相很好，一片片白色的鱼糕模样的切片摆成一条盘踞在碟子中的...
- 中国第一代个体户——杨婆(http://www.yanpoo.com/) 2009-01-11 19:14:57
- 诞生了——杨婆土特产特色网络平台。杨婆土特产网络商城是专业的特产网络经营平台，主要经营中国湖北特产、荆门特产、钟祥特产。经营钟祥酥饼、杨婆酥饼、钟祥蟠龙菜、钟祥葛粉、钟祥米茶、钟祥香干子、钟祥绿豆皮子、钟祥鮓粑粑、钟祥麻花、钟祥月饼等特产。地道家乡的味...
- 湖北之行 2008-10-21 13:52:53
- 当时有一名厨师詹多费尽心机，拼命制作“吃肉不见肉”极其像红苕供路途食用。朱厚聪登基后，即为嘉靖。厨师詹多奉命进京为皇帝做菜，他对红苕加以改进，更名为“蟠龙菜”。嘉靖吃了新的“蟠龙菜”后，赞不绝口，命人记入宫中食谱。从此“蟠龙菜”成了明宫佳肴。到现在...
- 神秘的钟祥 2008-10-16 18:22:57
- 那儿一直让我想去，LG去了回来后，说景色不错，而且还吃了蟠龙菜，知道了关于蟠龙菜的传说。明显陵是全国重点文物保护单位，被列入世界文化遗产。位于湖北省钟祥市城东郊的松林山，是明世宗嘉靖皇帝的父亲恭睿献皇帝和母亲章圣皇太后的合葬墓，是明朝规模最大的一座帝王陵...
- 湖北美食~~名菜之（5）钟祥蟠龙菜 2008-10-05 09:01:01
- 嘉靖食后赞不绝口，并命名为“蟠龙菜”，从而成为明宫迁菜。此菜选猪精肉和鲜鱼肉各制成茸，加猪肥肉丁、鸡蛋清、淀粉及调味品搅上劲，用鸡蛋皮裹成长条状，入笼蒸熟。切片装成龙形，蒸十五分钟即可上席。此菜制作精细，造型美观，味道鲜美，并以“吃肉不见肉”著称...
- 嘉靖作皇帝，“蟠龙菜”立大功 2008-09-04 17:22:21
- 在湖北省荆门钟祥市有一种传统特色名吃，名曰“蟠龙菜”，在我国明朝中后期被列为宫廷“皇菜”。本人因身为“钟祥女婿”之故，每每可得以饱口福，开眼界。但是，对“蟠龙菜”的关注并非仅因其色香味诱人，而是由于该菜非同一般的来历，和由此引发的多种民间传说。...
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