意葡酒等级划分呈金字塔式结构——名品世家   2009-11-12 13:40:53

ＤＯＣＧ级（Denominazione di OrigineControllata eGarantita），保证法定产区葡萄酒。意大利葡萄酒管理体系中高于DOC的级别，是意大利葡萄酒最高的级别，代表着意大利葡萄酒的最高质量水准。它是对DOC酒的补充，要求在指定区域内的生产者自愿将其生产的葡萄酒接受更严格...

作者：名品世家 （Noble Family's blog） 标签：意大利 葡萄酒 等级 结构 金字塔 华夏五千年 名品世家 docg doc igt vdt 订阅

法国日常餐酒VDT更名为VDF   2009-10-27 11:09:31

法国日常餐酒VDT（Vin De Table）更名为VDF（Vin deFrance）据法国国家葡萄酒行业协会新闻公报称，法国议会2009年10月6日决议，L’ANIVIT更名为L’ANIVIN DEFRANCE，Vin De Table（日常餐酒）以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。随着法国葡萄酒业共同组织（OCM）的改革以及不...

作者：酒风 （时尚酒风） 标签：葡萄酒 民酒 老教皇 vdt 杂谈 订阅

法国达利红葡萄酒VDT   2009-10-09 12:34:39

酒名：法国达利红葡萄酒VDT年份：无产地：法国葡萄：未知酒精：11%价格：108元酒色：宝石红边缘带紫色色深：较深清澈：清澈香气：中发展：年轻干甜：干酒体：中酸度：中单宁：低味道：中回甘：中等（4-5秒）食物：一般肉类总结：一点胡椒味，还有黑醋栗、西梅、黑樱桃的味...

作者：larry （larry(米格)的红酒博客） 标签：法国 达利 红葡萄酒 vdt 美食 订阅

意大利索来利“奢蕾娜”干红VDT   2009-06-08 22:11:22

索来利“奢蕾娜”干红VDT年份：无产地：意大利托斯卡纳法定产区索来利庄园葡萄：卡本内 美乐酒精：11.5%价格：88元（酒商标价）酒色：石榴红色深：较浅清澈：清澈香气：弱发展：年轻干甜：干酒体：低酸度：中单宁：低味道：弱回甘：较短（3秒）食物：红肉类总结：...

作者：larry （larry(米格)的红酒博客） 标签：美食 红酒 意大利 索来利 “奢蕾娜” 干红vdt 订阅

法国葡萄酒级别   2008-12-27 17:34:43

法定产区葡萄酒(AOC) 35%优良地区餐酒(VDQS) 12%地区餐酒(VDP) 15%日常餐酒(VDT) 38%上述等级分类以一系列法律规定为标准进行定级。与消费者关系最为密切的，酒瓶包装上加贴酒标具有法律效力、代表产品优质程度的质量等级标签。多年来，法国政府一直致力创立和推广产品质量...

作者：Terry （悦·享 www.wewanna.cn） 标签：葡萄酒 法国 常识 等级 aoc vdqs vdp vdt 美食 订阅